Pakpak Bharat, JournalisNEWS.com – Pemerintah Kabupaten Pakpak Bharat melalui Dinas Koperasi, UMKM, Perindustrian, dan Perdagangan menyelenggarakan Pelatihan Teknis Produksi dan Standarisasi Produk Gambir di Desa Kaban Tengah, Kecamatan Sitellu Tali Urang Jehe.
Kegiatan yang menyasar para anggota Sentra IKM Pengolahan Gambir Desa Kaban Tengah ini dibuka oleh Kepala Dinas Koperasi, UMKM, Perindustrian dan Perdagangan, Elhidayat Berutu, SH, MAP mewakili Bupati Pakpak Bharat yang berhalangan hadir. Dalam sambutannya, Elhidayat Berutu menjelaskan bahwa pelatihan ini dilaksanakan guna meningkatkan Produktifitas IKM Pengolahan Gambir di Kabupaten Pakpak Bharat.
Tujuan utama kita adalah membantu serta mendorong peningkatan produktifitas Gambir khususnya di Desa Kaban Tengah ini yang kita harapkan menjadi salah satu sentra produksi gambir. Kami harapkan para peserta dapat mengikuti pelatihan ini dengan sungguh-sungguh, sehingga nantinya dapat mengaplikasikan pengetahuan dan keterampilan yang didapat dilingkungan usaha gambir masing-masing,”pesan Elhidayat Berutu.
Sebanyak tiga puluh peserta akan mengikuti pelatihan selama enam hari penuh ini. Beberapa instruktur dan tenaga ahli pengolahan gambir sengaja didatangkan sebagai nara sumber dan pelatih dalam kegiatan ini. Salah seorang peserta sempat mengungkapkan pengalamannya mengikuti pelatihan ini. Dimana menurut dia ada sedikit perbedaan tentang tata cara mengolah gambir mulai dari memanen, memasak sampai menjemur produk gambir.
Ada perbedaan memang dalam hal pengolahan daun gambir ini, disini kami diajari untuk lebih mengerti teknik dan cara mengelola gambir yang lebih baik, efisien, serta lebih menguntungkan,”ucap dia. (Rommel)
